Nutriție și Sport

Semnele care-ți dau de înțeles că stomacul tău nu poate digera gluten

În ultima perioadă tot mai des auzim termenul de „gluten”. Mai întâi de toate, trebuie să știți că glutenul nu este același lucru ca și „carbohidrații”. Glutenul este o proteină care se găsește în boabe de cereale, în special în grâu. Există tipuri de pâine, cereale și paste făinoase ce nu conțin gluten. În cazul în care aveți intoleranță la gluten, este foarte important să 

10 semne care îți dau de înțeles că corpul tău are nevoie de mai multă apă

Cu toții am auzit că corpul uman este în primul rând alcătuit din apă și că avem nevoie de o anumită cantitate de apă pentru a supraviețui. Apa constituie 73 la sută din mușchii și rinichii noștri,  83% din sânge, 90% din plămâni și 76 % din creier.  În fiecare zi prin intermediul urinei și al transpirației la fel ca și atunci când respirăm apa este eliminată din organism, de aceea suplinirea ei este esențială.

Cum ne dăm seama de ce vitamine ducem lipsă

Aproape oricine cunoaște că vitaminele sunt bune pentru sănătatea organismului nostru. De ce, pentru că vitaminele sunt substanțele care dau corpului nostru energia necesară pentru a-și îndeplini funcțiile vitale. Ele acționează la toate nivelurile organismului nostru. Deși existența lor este cunoscută de mult timp, în fiecare zi oamenii de știință descoperă noi și noi beneficii ale acestora. Deoarece ele sunt indispensabile pentru sănătatea nostră, adesea anume lor le atribuim puterea de vindecare și, respectiv, de îmbolnăvire.

De ce este bine să mâncăm căpșuni și cui acestea sunt contraindicate

Căpșunile sunt fructe de sezon parfumate și gustoase, dar și cu o multitudine de beneficii terapeutice și nutritive pentru organism. Acestea pot fi consumate atât în stare proaspată sau sub formă de înghețată, sufleu, dulceață, compot și spumă, fiind benefice în orice stare. 

Ce produse lactate sunt permise chiar și în cazul intoleranței la lactoză

Intoleranța la lactoză este o problemă tot mai des întâlnită. Aceasta apare atunci cand lactaza, o enzimă care se situează în mucaosa intestinului subțire, nu este secretată suficient. Astfel, lactoza nu este digerată corect în intestinul subțire si ajunge în colon. Persoanele diagnosticate cu această afecțiune au simptome precum balonarea, crampe abdominale, indigestia, vărsăturile.

De ce zahărul este dăunător pentru organism. Produsele pe care trebuie să le evităm cu orice preț

Obezitatea este o problemă care preocupă tot mai multe guverne din întreaga lume. Autoritățile încearcă să găsească soluții pentru a reduce la maxim consumul de zahăr atât printre copii, cât și printre adulți. În Marea ritanie, de exemplu, a fost impusă taxă pentru industria băuturilor răcoritoare, scopul ei fiind combaterea crizei obezității. 

Cât de nesănătoase pot fi produsele degresate. Argumente bazate pe cercetări

De câte ori ați mers la supermarket și ați cumpărat ceva știind că nu este prea sănătos pentru dumneavoastră? Oare ați făcut vreodată alegerea în favoarea versiunilor degresate ale acestor produse? Chiar dacă nu ați făcut acest lucru, alte persoane l-au făcut. Produsele degresate fac parte din mai multe strategii de marketing pentru a face consumatorul să creadă că se alimentează mai sănătos. Dar de fapt este așa? Mai jos aveți o serie de argumente despre unele produse pe care le credeți sănătoase, dar care în realitate nu prea sunt.

Veganismul, un stil de viață sau un moft. Pentru cine este recomandat și pentru cine nu

Veganismul este un mod de alimentație din produse pe bază vegetală. Adepții acestei diete nu consumă absolut nici un produs de origine animală (nici măcar miere!) și sunt împotriva utilizării pieilor și a blănurilor naturale în industria vestimentară. Veganii sunt, în primul rând, apărători ai drepturilor animalelor. De aceea nu consumă nici măcar ouă sau lapte. Ei vor să descurajeze, în felul acesta, creșterea animalelor pentru consum și omorârea lor atunci când nu mai produc suficient. 

Cât timp ar trebui să acordăm micului dejun ca să fim sănătoși

Cât timp ar trebui să acordăm micului dejun, care este ora potrivită și ce alimente ar trebui să consumăm ca să fim sănătoși? Sau de ce dejunul este atât de important pentru organismul nostru?

Să începem cu faptul că dejunul controlează emanarea hormonului cortizol, care este cunoscut și ca „hormonul stresului”. Odată cu trezirea organismului, atunci când toate procesele încep să funcționeze, cortizolul începe să funcționeze și el. Și doar un dejun consistent și sănătos poate scade nivelul acestuia până la un nivel adecvat.

Ce se întâmplă în stomacul nostru când amestecăm fructele cu carnea

Consumul combinat de fructe cu carne poate provoca probleme digestive, avertizează nutriționiștii. Teoria se bazează pe ideea că unele alimente pot genera în stomac un mediu alcalin sau acid, iar această schimbare ar putea împiedica organismul să digere alimentele într-un mediu acid, în cazul în care el, în mod normal are nevoie de un mediu alcalin și invers.

La Inceput