Conservant sintetic derivat din gudron de huilă, folosit și ca pesticid. Este utilizat ca tratament de suprafață pentru citrice (lămâi, portocale, grepfrut). Nu trebuie consumată coaja citricelor tratate. Este recomandat spălatul pe mâini înainte de a consuma fructul curățat. Acest aditiv nu dispare odată cu spălarea fructului; oricum, vă sfătuim să consumați citrice netratate.
Riscuri: alergii, stări de greață și de vomă, iritație a ochilor.
Este interzis în Australia.
Evitați-l!
Difenil sau bifenil
