Praf de copt sintetic, deseori utilizat în anumite brânzeturi și paste tartinabile produse industrial, precum și în produse de patiserie, cum ar fi checurile. Este considerat neurotoxic de numeroase rapoarte de cercetare (vezi referința 32).
Riscuri: contaminarea organismului cu aluminiu, este suspectat că ar contribui la apariția bolii Alzheimer; este un aditiv periculos pentru rinichi și inimă, provoacă reacții cutanate și iritarea mucoaselor.
Evitați-!!
Fosfat de aluminiu sodic
