Coloranți bruni, naturali sau chimici, care uneori ar putea fi obținuți din porumb modificat genetic.
Ar putea diminua absorbția de către organism a vitaminei B6.
Prezenți în numeroase alimente și băuturi carbogazoase foarte cunoscute. Unii autori consideră că acești aditivi ar putea conține glutamat monosodic (vezi E621); ar putea fi cancerigeni și mutageni (vezi referința 1). Având în vedere rapoartele de cercetare contradictorii, îi clasăm în grupa portocalie, dar foarte aproape de cea roșie.
Caramel simplu (E 105a), caramel de sulfit caustic (E 150b), amoniacal (E 150c) sau de sulfit de amoniu (E 150d)
