Stabilizator și emulgator sintetic; provoacă o exagerată creștere a poftei de mâncare. Riscuri: îngrășare.
Acest aditiv este foarte des utilizat în băuturile aromatÃzate.
Atenție!
Acetat izobutirat de zaharoză (sucrose acétate isobutyrate - SAIB)
