Corector de aciditate sintetic utilizat în cantități mici în unele alimente pentru nou-născuți, sortimente de bere, lichior, înghețată, mazăre verde conservată și suc de struguri. De asemenea, este utilizat în industrie la fabricarea ipsosului, a cimentului și a altor materiale de construcție. Acest aditiv este considerat netoxic, dar dacă nu este diluat, este foarte caustic. Clasăm acest aditiv în grupa portocalie, și nu în grupa verde.
Hidroxid de calciu
