Corector de aciditate sintetic, deseori considerat inofensiv și derivat din calcar. Este utilizat, printre altele, în înghețată, bere, lichioruri. în industrie, este folosit la fabricarea cărămizilor, a insecticidelor etc. Contactul direct cu oxidul de calciu poate provoca leziuni severe ale pielii și mucoaselor; diluat în apă, are efecte foarte caustice, pentru că se transformă în hidroxid de calciu. Un raport de cercetare atrage atenția asupra faptului că acest aditiv este varul nestins, care este decapant.
Atenție!
Oxid de calciu
