E 479b

în reacție cu mono- și digliceride ale acizilor grași Acest aditiv ar putea avea la origine organisme modificate genetic. Este un compus prezent și în grăsimile arse. Nu s-au făcut cercetări cu privire la acest aditiv.
Evitați-I!

Ulei de soia oxidat termic,
La Inceput