E 514

Corectori de aciditate și auxiliari tehnologici sintetici. Sunt considerați uneori inofensivi, în timp ce numeroase studii nu îi recomandă sub nici o formă femeilor însărcinate sau celor care alăptează, nou-năs- cuțilorși copiilor (vezi referința 16).
Riscuri: efecte secundare nocive pentru rinichi și inimă, tulburări digestive (care au fost fatale pentru animalele de laborator). Evitați-I! (vezi referința 30)

Sulfați de sodiu, sulfat acid de sodiu
La Inceput