E 459

Stabilizator, suport pentru arome și agent de glasare obținut prin transformarea en- zimei de amidon, care ar putea conține reziduuri de tricloretilenă și toluen - solvenți toxici. Având în vedere că se poate ajunge ușor la un consum exagerat, ar putea provoca o asimilare defectuoasă a mineralelor și vitaminelor.
Nu există cercetări în privința acestui aditiv.

Beta-ciclodextrină
La Inceput