veganism alimente vegetale

Dieta vegetariană care include mai multe variații: lacto-ovo-vegetarieni (consum de produse vegetale, lactate și ouă), lacto-vegetarieni (consum de produse vegetale și lactate), ovo-vegetarieni (consum de produse vegetale și ouă), pescarieni (consumul produselor vegetale, a peștelui și uneori a ouălor și a lactatelor), vegani (consumul doar a produselor vegetale) și raw-vegani (consumul produselor vegetale tratate termic la maxim 40 grade Celsius) este astăzi pe cât de populară, pe atât de învăluită de mituri și concepții eronate. Pentru a clarifica lucrurile, v-am pregătit în continuare 8 din cele mai frecvente mituri la acest subiect combătute de specialiștii în domeniu.

Veganismul este un mod de alimentație din produse pe bază vegetală. Adepții acestei diete nu consumă absolut nici un produs de origine animală (nici măcar miere!) și sunt împotriva utilizării pieilor și a blănurilor naturale în industria vestimentară. Veganii sunt, în primul rând, apărători ai drepturilor animalelor. De aceea nu consumă nici măcar ouă sau lapte. Ei vor să descurajeze, în felul acesta, creșterea animalelor pentru consum și omorârea lor atunci când nu mai produc suficient.