Consumul de zahăr a crescut drastic în ultimul deceniu, atât la nivel mondial, cât și la cel național. Potrivit datelor Biroului Național de Statistică, în anul 2006, un moldovean consuma 15,4 kg de zahăr și produse de cofetărie pe an. Aceeași sursă ne zice că 13 ani mai târziu, în 2019, această cantitate a crescut până la 22,1 kg. Deci, cantitatea de zahăr consumată a crescut în această perioadă cu 6,7 kg. O aritmetică simplă demonstrează că zahărul consumat în fiecare zi doar de un singur om a crescut de la 42,3 grame în 2006 la 60,7 grame în 2019. Astfel, dacă ar ajunge la vârsta de 72,2 ani (durata medie de viață în 2016) acesta ar consuma aproximativ 1,6 tone de zahăr pe parcursul întregii vieți. Aflați în cele ce urmează cât de nociv este zahărul pentru organism.
Autor: Maria-Victoria Racu | 9 Martie, 2021 - 09:17