vegan

Copiii vegani. Devin sau se nasc?

Adoptarea unui stil de alimentație vegan devine un trend din ce în ce mai răspândit. În timp ce unii o fac pentru a fi în pas cu tendințele, alții o fac conștient, în urma cercetărilor detaliate a subiectului, având la bază un șir de motive întemeiate. Noi ne-am întrebat cât de ușor sau greu este să devii vegan, de ce unii aleg să o facă, dacă este necesară o anumită perioadă de tranziție de la alimentația tradițională la cea vegană, ce ar însemna un meniu vegan echilibrat și cât de scump ar fi. Pentru a primi răspunsurile la aceste întrebări, am discutat cu Veaceslav Marsejnii, adept al stilului raw vegan (alimente vegetale în stare crudă) de alimentație de mai mult de 8 ani.

Vegetarieni și vegani: 8 mituri medicale explicate de specialiști

Dieta vegetariană care include mai multe variații: lacto-ovo-vegetarieni (consum de produse vegetale, lactate și ouă), lacto-vegetarieni (consum de produse vegetale și lactate), ovo-vegetarieni (consum de produse vegetale și ouă), pescarieni (consumul produselor vegetale, a peștelui și uneori a ouălor și a lactatelor), vegani (consumul doar a produselor vegetale) și raw-vegani (consumul produselor vegetale tratate termic la maxim 40 grade Celsius) este astăzi pe cât de populară, pe atât de învăluită de mituri și concepții eronate. Pentru a clarifica lucrurile, v-am pregătit în continuare 8 din cele mai frecvente mituri la acest subiect combătute de specialiștii în domeniu.

5 motive să ne dăm întâlnire la Târgul de Post Vegan Show

În acest weekend, la ARTICO (str. Ștefan cel Mare 169) va avea loc cea de-a patra ediție a Târgul de Post Vegan Show. Un eveniment care strânge sub același un acoperiș producători locali cu produse numai bune de a fi folosite și consumate în perioada postului. Este un eveniment pentru toată familia.

50 de nuanțe ale vegetarianismului: cum a evoluat cultul mâncării fără carne

Pe măsură ce scriu, mănânc un duck wrap Hoisin (carne măruntă amestecată cu legume și sos hoisin), dar mă descriu ca fiind vegetariană pentru cea mai mare parte a vieții mele. Ei bine, semi-veggie. Prietenii s-au supărat, făcând referire la numeroasele ocazii pe care le-au avut, văzându-mă comandând tartare de friptură și burgeri.

La Inceput